Germogli d'Argento del Mozambico
Ci sono pomeriggi in cui non vuoi niente di deciso. Non il caffè, non un tè nero che…
Il tè bianco è il più delicato di tutti. Viene lavorato pochissimo dopo la raccolta: le foglie e le gemme vengono essiccate quasi direttamente, senza ossidazione guidata e senza cottura. Questo processo minimo è anche il motivo del suo gusto: morbido, leggermente dolce, con note di fieno e di fiori.
Ci sono pomeriggi in cui non vuoi niente di deciso. Non il caffè, non un tè nero che…
Himalayan Snow Mountain è una rara foglia di tè bianco non fermentato, proveniente dal Nepal, caratterizzata da un’alta…
Ci sono giorni in cui il tè nero è troppo e una tisana è poco. Il Pai Mu…
Lo Yin Zhen, uno dei tè bianchi cinesi più pregiati, deve il suo nome poetico, “ago d’argento”, all’aspetto…