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Preparare il tè in foglia non richiede attrezzatura sofisticata, ma avere gli strumenti giusti fa la differenza tra un'infusione riuscita e una buttata via. La buona notizia è che non serve molto: un infusore decente e una tazza capiente bastano per iniziare. Con il tempo, alcune persone scoprono che il rituale della preparazione diventa parte del piacere. Riempire la teiera, aspettare i minuti di infusione senza guardare il telefono: è uno di quei piccoli gesti quotidiani che funzionano proprio perché occupano le mani e la testa nello stesso momento.

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Wakaba - Set Matcha

Il matcha non si infonde: è foglia macinata, e va sospesa nell'acqua. Con un cucchiaino restano i grumi.…

Non abbiamo ancora iniziato le vendite, appena avremo concluso le formalità burocratiche avvieremo l'attività.