Tè in foglia

Nel nostro catalogo ci sono sei varietà di tè in foglia: verde, nero, bianco, giallo, Oolong e Pu-Erh. Ognuna viene da una zona diversa o da una lavorazione diversa, e questo cambia tutto: il colore della tazza, l'aroma, la quantità di caffeina, il momento della giornata in cui ha più senso berlo. Se vuoi ridurre il caffè e cerchi una tazza per il mattino, il tè verde è quasi sempre il primo passo giusto. Se ti piace qualcosa di robusto e corposo come un espresso, guarda i tè neri: reggono bene il latte, hanno struttura, e si preparano senza troppa tecnica. Se preferisci qualcosa di delicato, quasi floreale, i tè bianchi e gli Oolong sono la direzione giusta.